quinta-feira, 13 de junho de 2013

Sobre Coxa ao Creme

Ingredientes
  • 4 filés de sobrecoxas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 lata de milho verde com a água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso (250g)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Tomates cereja e salada de agrião para decorar

Modo de preparo
  • Tempere as sobrecoxas com sal, pimenta-do-reino e coloque em um refratário. No liquidificador, bata os demais ingredientes e despeje sobre as sobrecoxas no refratário. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até assar e gratinar. Sirva decorado com tomates cereja e salada de agrião.

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