Batata com Creme de leite.

 

  Ingredientes

 

• 01 kg de batata
• 02 latas de creme de leite sem soro
• 02 copos de leite
• 01 limão
• Cheiro -verde e sal , (a gosto)

 

  Modo de preparo

 

1. Coloque na travessa, as batatas,  o creme de leite e reserve.
2. Bate no liquidificador durante 10 minutos o leite, o limãoe sal a gosto.
3. Depois que a massa ficar homogênea despeje sobre a batata mexa e salpique com cheiro-verde.

 

Broto de bambu refogado

Ingredientes

• 06 brotos de bambu picados
• Sal, óleo, alho
• Salsinha

Modo de preparo

1. Coloque o broto de bambu na pressão durante 20 minutos, e escorre a água .
2. Refogue o  broto de bambu mo sal,óleo e alho e salpique com salsinha.

Bisteca com broto de bambu

Ingredientes

• 01 kg de bistecão picado, em pedaços
• 03 brotos de bambu picados, cozidos e escorridos
• Óleo, sal, alho e pimenta

Modo de preparo

1. Em uma panela coloque o alho no óleo e espere dourar, e coloque a bisteca, com o apoio de uma colher vá virando ate que a carne fique dourada.
2. Vá colocando água aos poucos para ir cozinhando, depois que cozinhar, quando ela estiver fritando novamente coloque os broto de bambu e pimenta para dar gosto...

Maionese verde

Ingredientes

• 01 kg de batata cozida em pedaços
• 03 cenouras picadas em cubo
• 02 pimentões verdes em cubo
• 02 pimentões vermelhos em cubo
•  01 maço de cheiros-verdes (a gosto)
• O1 vidro de maionese
• 02 copos de leite
• 01 limão

Modo de preparo

1. Coloque na travessa, as batatas, as cenouras, os pimentões, e reserve.
2. Bate no liquidificador durante 10 minutos o leite, o limão, a maionese e o cheiro verde.
3. Depois que a massa ficar homogênea despeje sobre a batata mexa e salpique com cheiro-verde.

Salada de batata

Ingredientes

• 01 kg de batata cortadas  e cozidas em pedaços grandes
• 01 pimentão vermelho em cubo
• 01 pimentão verde em cubo
• 02 cenouras cozidas em cubo

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes uma travessa e tempere com azeite, sal e orégano.