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Dicas para sua cozinha

Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque-o numa tigela com um pouco de suco de limão, deixando repousar durante 15 minutos. Depois lave ligeiramente, corte e cozinhe

Strogonófre de morango

Ingredientes

•     01 lata de creme de leite
•     01 lata de leite condensado
•       01 lata de leite comum
•     03 gemas
•      03 claras
•      02 colheres de chocolate
•      03 xícaras de morango picado
•        01 xícara de nozes
•       01 colher de chá de manteiga

Modo de Fazer

1. 1.   Levar ao fogo, a gema, o chocolate, o ovo,a manteiga e o leite até formar uma massa homogênea.
2. 2.   Depois de esfriar misture o morango e as nozes e por ultimo vire as claras em neve.
3. 3.   Unte a forma refratária com manteiga e despeje e leve a geladeira por duas horas.

Dicas para sua cozinha

Dicas para sua cozinha

Para seu feijão ficar cremoso, basta deixa bem cozido e quando temperar amasse bem, vá colocando o caldo dele aos poucos até que fique do  gosto desejado.

Batata Cremosa

Ingredientes

• 01 kg de batata cozidas em pedaços
• 03 xícaras de leite
• 01 limão
• Vinagre, óleo e sal (a gosto)

Modo de Fazer

1. Coloque as batatas em uma travessa, e reserve.
2. Em um liquidificador prepare o creme, vire o leite no liquidificador e bata com limão e sal e despeje o óleo de vagar pausadamente  e espere até que engrosse.
3. Despeje na batata e misture. 

• Sugestão: Você pode colocar em uma forma de pudim para dar formato a ela e enfeitar com alface.

Frango com Requeijão

Ingredientes

• 01 kg de frango a passarinho
• 02 dentes de alho ralado
• 01 cebola ralada
• 01 copo de requeijão
• 01 colher de (sopa) de colorau
• 01 xícara de caldo de legumes
• Cheiro-verde, sal (a gosto)

Modo de fazer

1. Em uma panela com fundo aderente, coloque o frango com o alho e a cebola, vá mexendo até que o frango fique cozido com o próprio caldo dele.
2. Quando estiver seco em seguida coloque o caldo de legumes e o colorau mexa e deixe, mas uns 10 minutos.
3. Antes de secar todo caldo coloque o requeijão mexa bem.
4. Salpique com cheiro-verde e desligue o fogo em seguida.

Dicas para sua cozinha

1. Lave as folhas em água corrente ,seque  e coloque em um pacote
2. plástico sem temperar, assim ela ficará sempre conservada para o outro dia.
3. Tempere-a seu gosto e vc verá que ela estará fresquinha.