Ingredientes
- 300 gr de carne moída
- 50 gr de manteiga
- 01 colher (de sopa) de queijo ralado
- 03 colher (de sopa ) de farinha de trigo
- 02 ovos
- 02 tomates maduros
- ½ dente alho
- Farinha de trigo, óleo, sal, orégano, pimenta do reino (a gosto).
Modo de fazer
- Escalde os tomates em água fervendo e passe- os na água fria descasque tire as sementes e amasse bem.
- Despeje em uma tigela a carne moída, o alho socado, queijo e o orégano ( a gosto)mexe com as mãos ate que de liga, depois coloque os ovos um cada vez e mexa, enrole em formato oval e passe na farinha de trigo e frite no óleo quente.
- Faça um molho de tomate e despeje sobre eles.
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