Macarrao ao molho branco.

1. Ingredientes
2. 1 cebola pequena picada
3. 1 colher de margarina
4. 1 caixinha de creme de leite
5. 1/2 l de leite
6. 1 colher de sopa cheia de maizena
7. 1 xícara de queijo ralado ( de preferência roquefort ou parmesão)
8. Pimenta do reino
9. 1 colher de sobremesa rasa de sal
10.  500g macarrão

          Modo de Preparo

1. Coloque a margarina na panela e, quando estiver totalmente derretida acrescente a cebola, o sal e a pimenta
2. Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite
3. Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto
4. Coloque o leite (com a maizena dissolvida, para não empelotar)
5. Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme
6. Quando o molho estiver com forma mais firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar
7. O molho está pronto
8. Sirva com macarrão ou arroz de forno.