Frango ao molho

Ingredientes

1 cubo de caldo de legumes

1 xícara de chá de água

1 colher de sopa de molho inglês

1 pitada de açúcar

1/2 xícara de chá de catchup

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de chá de água

4 colheres de sopa de salsa picada

4 colheres de sopa de cebolinha picada

800 g de coxas de frango

Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Modo de Preparo

1. Tempere as coxas de frango com sal e pimenta
2. Em uma panela, derreta a margarina e frite as coxas até dourar
3. Adicione a cebolinha e o caldo dissolvido na água, tampe, abaixe o fogo e cozinhe até amolecer
4. Transfira as coxas para uma travessa e reserve
5. Na mesma panela, coloque o molho inglês, a salsa, o açúcar, o catchup, a água e misture bem
6. Adicione sal e pimenta, se necessário
7. Regue as coxas com o molho
8. Obs: Se desejar, decore com salsa e cebolinha
9. Sirva em seguida
10. Bom apetite...