Ingredientes
- 100gr de margarina
- 02 xícaras (chá) de açúcar
- 04 ovos (claras em neve)
- 01 kg de mandioca ralada
- 01 colher de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de leite comum
- Coco ralado
Modo de Fazer
- Leve para bater as gemas, o açúcar e a margarina, misture levemente a mandioca, o coco ralado, o leite, o fermento e as claras em neve.
- Leve para assar em forma untada e polvilhada, em forno médio
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